Thịt + hành khô + muối + bột ngọt + tiêu => xay nhuyễn

Vo viên vừa ăn

Pha sốt rim: 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 muỗng bột ngọt, 2 thìa nước hàng (lấy màu đẹp), thêm chút ớt bột Hàn Quốc cho đẹp. Chế thêm 250ml nước sôi khuấy đều cho tan đường muối.

Cho dầu hành khô vào phi thơm. Sau đó đổ sốt vào đun sôi

Sốt sôi thì thả thịt viên vào

Rim thịt 5-10p cho sốt đặc lại thịt chín ngấm sốt thì tắt bếp

Gắp thịt ra đĩa và rưới sốt lên. Thưởng thức.