Bánh canh cá lóc
Ngày cuối tuần bao giờ cũng quan trọng, cả tuần làm việc học hành vất vả, mọi thành viên trong gia đình ai ai cũng chờ đến ngày này để được nghỉ ngơi, được quay quần bên nhau nói chuyện, cùng nhau đi mua sắm đi xem phim ... rất nhiều hoạt động mà mọi người đều thích. Nhưng quan trọng nhất là bữa ăn cuối tuần, đây là ngày mà các bà mẹ hay làm tất cả các món ăn ngon thật ngon cho gia đình, cơ hội cho mẹ trổ tài.
Bánh canh cá lóc
Ngày cuối tuần bao giờ cũng quan trọng, cả tuần làm việc học hành vất vả, mọi thành viên trong gia đình ai ai cũng chờ đến ngày này để được nghỉ ngơi, được quay quần bên nhau nói chuyện, cùng nhau đi mua sắm đi xem phim ... rất nhiều hoạt động mà mọi người đều thích. Nhưng quan trọng nhất là bữa ăn cuối tuần, đây là ngày mà các bà mẹ hay làm tất cả các món ăn ngon thật ngon cho gia đình, cơ hội cho mẹ trổ tài.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá lóc rửa sạch, sát muối, chà kỹ với lá tre sạch nhớt.
- 2
Luộc sơ cá qua nước sôi, rửa sạch cá.
- 3
Ướp cá với nước mắm, bột nêm, muối, bột ngọt, tiêu, nén, hành trộn đều để 15 phút.
- 4
Găm điện cho sôi cá đảo đều thêm 1/2 chén nước vào sôi 5'.
- 5
Đổ thêm nước vào vừa đủ dùng cho thêm ít ruốc đã hòa tan với nước nguội vào chung, cho sôi.
- 6
Trong khi chờ nước sôi. Lấy bột đem luộc với nước sôi đến khi bột nềm.
- 7
Bột vớt ra rổ rửa lại với nước, để ráo. Nước dùng sôi cho bột vào.
- 8
Sôi lại 5' cho màu ớt, hành lá, ngò nếm lại vừa ăn. Tắt bếp điện.
- 9
Cho ra tô.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)