Kem chuối
Kem chuối là một món ăn dân dã của người dân Miền Nam! Bình dân và rất ngon miệng. Rất đơn giản miếng chuối được ép mỏng ra rồi cho nước cốt dừa, đậu phộng và dừa sợi rồi để vào ngăn đá vậy thôi mà sao nó lại tuyệt vời đến thế. Hien Dang xin tự sáng tác ra món kem chuối dựa trên công thức xưa mời các bạn thưởng thức.
Kem chuối
Kem chuối là một món ăn dân dã của người dân Miền Nam! Bình dân và rất ngon miệng. Rất đơn giản miếng chuối được ép mỏng ra rồi cho nước cốt dừa, đậu phộng và dừa sợi rồi để vào ngăn đá vậy thôi mà sao nó lại tuyệt vời đến thế. Hien Dang xin tự sáng tác ra món kem chuối dựa trên công thức xưa mời các bạn thưởng thức.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Xay hơi dập chuối hoặc dùng đồ tán hơi nát ra.
- 2
Nước cốt dừa nấu chung với đường cho tan lửa nhỏ, cho chút vanilla, và chút muối, pha một muỗng cafe bột năng với một muỗng canh nước cho vào nước cốt dừa quậy đều cho hơi sệt lại để nguội.
- 3
Trộn nước cốt dừa và chuối chung với nhau.
- 4
Cho vào hộp nhỏ hoặc khuôn làm kem.
- 5
Rắc đậu phộng rang đập dập.
- 6
Rắc dừa lên trên rồi để vào ngan đông đá.
- 7
Sau 2 tiếng hỗn hợp đông lại thành kem như vậy.
- 8
Trì bầy ra đĩa thêm mất lát chuối và mấy lát dâu, thêm ly kaffe nữa thật là tuyệt.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)