👉 Gà rửa sạch, sau đo ướp gia vị gừng, tỏi, tiêu bắc, mì chính, chút bột canh. Để 20-30 phút cho ngấm. Sau đó đem đi rán giòn. Vớt ra và để ráo dầu.

👉Dải 1 lớp màng bọc thực phẩm sau đó quét 1 lớp dầu ăn lên (Tốt nhất sử dụng mỡ gà đã rán nhé 😁)
Rồi lấy xôi trải dàn đều ra. Cho 1 chút hành lá rải trên lớp xôi.
Sau đó đặt Gà vào và cuộn lớp màng bọc thực phẩm lại. Bó tròn sao cho đều gà là được. Nhớ đừng để Gà lộ ra khỏi xôi nhé.
Được rồi thì đem bỏ lên ngăn đá 30-45 phút rồi bỏ xuống ngăn mát. Đến khi nào dùng thì lấy ra rán.

👉Khi rán nhớ đổ nhiều dầu hoặc đơn giản sử dụng nồi rán sâu. Liu í không muốn đổ dầu nhiều thì buộc lấy cái muỗng sâu vừa rán vừa lấy dầu rưới đều xôi bó trong cả quá trình rán. Chỉ cần đều tay thì món này Ok nhé.

Có rất nhiều cách để làm gà ngon. Như đồ cùng xôi, luộc không nước, Gà ướp coca, ướp gia vị, ướp ngũ vị hương rồi rán,,...
Anh/Chị thấy tiện và thích vị nào nào thì làm vị đó nhé. Nhà ít người thì không cần bó cả con đâu :)))

Nhớ ăn kèm với rau sống hoặc các loại dưa món cho đỡ ngấy nha.

Vội nên không trang trí được đẹp nên cả nhà thông cảm. Hị hị. Chúc ngon miệng😋😋😋