Váng đậu rửa sạch, cắt nhỏ rán vàng.

Cho một chút xì dầu, nước, đường vào nồi và cho váng đậu vào rim nhỏ lửa đến khi mềm.

Nếu muốn dùng mắm chay thì thay xì dầu bằng nước mắm chay. Nên cho thêm một chút nước màu (nước hàng) để màu thêm đẹp.

Cho hạt tiêu vào đun một lát, đun nhỏ lửa.

Khi hạt tiêu thấm váng đậu thì cho ra đĩa và thưởng thức thôi ạ.