Cánh Gà Chiên Mắm Tỏi
Em Như @cook_13931172
Cánh gà chiên mắm đạt ăn giòn, vị mặn ngọt bám đều, ăn vã hay ăn kèm cơm nóng đều ngon.
Cánh Gà Chiên Mắm Tỏi
Cánh gà chiên mắm đạt ăn giòn, vị mặn ngọt bám đều, ăn vã hay ăn kèm cơm nóng đều ngon.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cứa khớp cánh gà cắt làm đôi,dùng dao khứa nhẹ đem ướp 1 chút mắm, 1 chút tỏi băm khoảng 15’
- 2
Đập nhẹ củ tỏi còn lại, không đập nát, đem phi vàng giòn rồi vớt ra
- 3
Cho phần cánh gà đã ướp lên chiên lửa to, chiên đến khi gà đổ màu vàng và giòn thì chắt bớt dầu rán và cặn cháy (nếu có)
- 4
Pha nước mắm gồm 3 thìa mắm, 2 thìa mật mía, 0.5 thìa đường, chút tiêu, khuấy đều và cho từ từ vào chảo cánh gà rán.
- 5
Rim nhỏ lửa, đảo đều cánh gà cho ngấm rồi cho ra đĩa, rắc tỏi phi ở bước 2 lên.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5986176
Bình luận