Thời sinh viên thường hay làm những món có thể để ăn vài ngày mà không ngán. Thịt kho dưa này là một trong những món mình hay làm để ăn cả tuần mà vẫn ngon lành cành đào. 😌#bepsinhvien

Cái món này nói thật là ăn với cơm trắng rất chi là ngon. Bữa mình lười là chỉ có một món này và cắm nồi cơm nữa là xong ;) nhà 3 người ăn đơn giản lại rất ngon.

Cơm hàng ngày

#ebepvangDưa gang muối giòn rụm, khi kho với thịt heo nạc thì đảm bảo hôm đó rất hao cơm luôn.

#ebepvangDưa cải muối xào ba chỉ là món ăn rất hao cơm, dưa cải nhà mình tự muối nên đảm bảo vệ sinh.

Món quốc dân trong các bữa cơm VN, dễ ăn thơm ngon đậm đà chiều lòng mọi đối tượng

Ngày còn bé khi ở miền Bắc tôi chỉ có đôi lần được ăn món thịt heo rang dừa.Cái thời khắc đó còn nghèo khó, mỗi lần được ăn món này thì hao cơm phải biết. Mặc dù đó chỉ là miếng thịt rất nhiều mỡ và những miếng dừa được cắt thỏi màu trắng phau. Và hôm nay nhân ngày nghỉ cuối tuần mình lại làm món ăn này như để gửi chút nỗi nhớ về quê hương.

Cái ngày xưa bé tí teo, chưa lo nghĩ gì về cơm áo gạo tiền, chỉ lo chạy chơi lung tung thôi. Những ngày mưa giông buổi chiều, chạy tắm mưa quanh xóm, về nhà bụng đói cồn cào, chỉ mong mẹ nấu cơm sớm sớm để có cái mà ăn liền. Hôm nào mẹ làm món thịt kho dưa thì coi như bữa đó mình ăn hết lun phần của chị mình àh :D. Mẹ mình nấu món này ngon lắm lun, vị mặn của dưa muối quyện vào với thịt ba chỉ, phải nói là ngon bá cháy. Ngày nay có nhiều món ngon đa dạng quá nên lâu thật lâu mới lại nấu món này, tìm lại 1 chút hương vị ngày xưa, nhớ cái thời tắm mưa ghê lun.

#ebepvangĐây là một món ăn vô cùng quen thuộc với người Nam bộ. Nó xuất hiện từ trong các bữa ăn thường ngày cho đến những ngày Lễ hội, giỗ chạp… Đặc biệt, trong mâm cơm cúng Ông Bà mấy ngày Tết thì khó mà thiếu món ăn này… Cách ướp, cách nấu món này cũng có nhiều biến tấu tuỳ vào từng địa phương. Và đây là cách mà gia đình bên Ngoại của mình, cũng như những cư dân của vùng đất Tiền Giang, đã nấu từ nhiều đời nay: dùng nước dừa tạo màu vàng cánh gián cho món ăn chứ không dùng nước màu như nhiều món kho khác…

Món thịt kho mặn mặn ngọt ngọt ăn với cơm nóng cũng rất tuyệt.

Món ngon cho cả nhà.