Trong một cái bát, cho sữa tươi trộn vs dấm trắng. Dùng thìa gỗ quấy đều. Để khoảng 5 đến 10 phút để tạo thành sữa chua. Sau đó cho bơ tan chảy và trứng vào khuấy thật đều.

Trong một cái bát khác trộn đều hỗn hợp gồm bột mì đa dụng, bột nở, bột baking soda, sữa bột, đường, muối và bột trà xanh.

 đổ hỗn hợp trứng sữa ở trên vào hỗn hợp bột mì trà xanh. Dùng thìa khuấy thật đều.Đặt chảo chống dính lên bếp. Bật lửa vừa. Dùng cọ phết một lớp bơ lên bề mặt chảo.

Sau đó múc 1 lượng hỗn hợp bột vào chảo. Khi thấy bột bắt đầu nổi bọt khí thì lật bánh lại. Làm thế với từng chiếc bánh.cho bánh ra đĩa và dùng nóng nhé, hihi 😊😊😊😊