Chả nem
Sử dụng ram( bánh đa nem Hà Tĩnh) để nem được giòn hơn
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt heo xay sẵn
- 2
Tôm bóc vỏ, làm sạch, băm nhuyễn, xào sơ vs dầu hào, chắt bớt nước
- 3
Cà rốt, hành tây thái hạt lựu
- 4
Nấm hương mộc nhĩ ngâm nước nóng, cho nở, băm nhỏ
- 5
Giá đỗ, rau mùi thái nhỏ
- 6
Miến ngâm nước lạnh, cắt 2-3cm
- 7
Trộn các nguyên liệu trên, cho gia vị gồm sốt mayone, dầu hào, mắm (ít) tiêu
- 8
Đập trứng gà (nên chia làm 2 để đỡ ra nước)
- 9
Gói bằng ram nhỏ (8-10cm)
- 10
Bắc chảo cho dầu và nem vào khi dầu chưa sôi
- 11
Rán nhỏ lửa đến khi nem chín vàng
- 12
Để nem ráo mỡ và ăn nóng với mắm chấm đặc trưng
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Bếp của Chang biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/8126813
Bình luận (4)