Rã đông cá trứng

Bắc chảo lên bếp, bật lửa cho bếp nóng

Bếp nóng cho dầu vào, cho ít muối

Chờ dầu sôi, xếp cá vào chiên. Đừng chiên lửa nhỏ quá nhũn cá, đừng chiên lửa to quá cháy cá sớm