Hướng dẫn cách làm
- 1
Hành tím va đầu hành lá. Gốc ngò ri. Tất cả bầm nhuyễn
- 2
Ngâm nấm mèo va bún tàu nở mềm ra sau đó sắc nhuyễn
- 3
Ta trộn thit heo xay va giò sống. Nấm mèo. Bún tàu. Hành bầm cùng với gia vị đúng theo công thức. Sau đó trộn đều
- 4
Trộn xong ta đập 6 trứng vịt vô. Còn lại 6 trứng để làm mặt bánh chả cho đẹp. Sau khi đập trứng ta trộn đều thành hỗn hộp chả
- 5
Cho hổn hộp vào khuôn rồi đem hấp chính thành chả. Tuỳ vào ổ bánh chả khuôn nhỏ lớn. Độ dầy mỏng của chả mà ta hấp 20-30 phút là chính
- 6
Sau khi hấp chính ta cho trứng còn lại đổ lên mặt chả hấp 5 phút. Chả chính đẹp. Ta có ổ chả trứng ngon dai
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
Chả trứng nướng nckd Chả trứng nướng nckd
Chả trứng nướng bằng nồi chiên không dầu là giải pháp tốt cho gđ không có nồi hấp, hương vị vẫn không đổi.
-
-
Chả trứng hấp (cơm tấm) Chả trứng hấp (cơm tấm)
Cơm tấm ngoài sườnThì còn thêm phần chả trứng thơm ngon giúp cơm tấm tăng thêm vị ngon hấp dẫnMời cả nhà cùng vào bếp#bepvang
-
-
Chả trứng (PHIÊN BẢN SỪƠN BÌ CHẢ) Chả trứng (PHIÊN BẢN SỪƠN BÌ CHẢ)
#bepvang#doivimoituancuối tuần rồi - đổi món để bữa cơm thêm ngon miệng xíu xíu thoai ^^
-
Chả Thịt Trứng Hấp Chả Thịt Trứng Hấp
Đi chợ nấu cơm mấy ngày này...thiệt...là...khó...Vòng từ đầu chợ đến cuối chợ, nhìn tới nhìn lui...thấy gì cũng ngán. Cuối cùng cũng chốt được món đơn giản: Chả Thịt Trứng Hấp+Canh Rau Mồng Tơi Rau Dền Nấu Với Tôm. Xong...1 bữa. Chiều chắc đi ăn tiệm...đỡ suy nghĩ nhiều hihihiii
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/8307808
Bình luận