Bò nướng XO

Món này có thể ăn cơm, ăn chơi hay dùng trong tiệc gia đình. Mọi người có thể chuẩn bị sẳn ngày hôm trước để trong tủ lạnh. Hôm sau lấy ra nướng bò sẽ thơm ngon thấm vị hơn

Xem thêm

Bò nướng XO

Thu Đoan @cook_16686428

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 kgbò phi lê loại ngon xắt mỏng
Đậu bắp, sốt XO mình có thể làm hay mua tại các sạp chạp phô
Nếu ko có sốt XO có thể thay bằng sốt đồ nướng bán ở chợ hay ST
Tỏi băm, đường dầu hào, bột ngọt, tiêu dầu ăn, 1/2 !kg đậu bắp

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Ướp bò với 1M tỏi băm+1-2 M đường +2 M sốt XO+1m bột ngọt+1 m tiêu+1M dầu ăn trộn đều để thấm tầm 1 h nếu ướp qua đêm trong tủ lạnh càng ngon
2

Đậu bắp rửa sạch chẻ đôi.Nướng bò bằng bếp than là ngon nhất.Nhà mình hay chấm bò với chao
3

Cách pha chao1/2 hủ chao môn(lựa chao củ loại ngon) 1/2 trái chanh +1M đường 1/4 m bột ngọt khuấy đều nêm nếm vừa khẩu vi.Cho 1 M dầu+ tỏi phi vàng vào+ 2 trái ớt hiểm bằm nhuyễn