Cơm Chiên Xá Bấu Chay
Bòn Bon @bonbonhcm
Cơm chiên với củ cải muối thơm giòn đặc trưng đổi vị cho bữa cơm chay cuối tuần. Mời cả nhà cùng làm thử.
Cơm Chiên Xá Bấu Chay
Cơm chiên với củ cải muối thơm giòn đặc trưng đổi vị cho bữa cơm chay cuối tuần. Mời cả nhà cùng làm thử.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Củ cải muối (xá bấu) xắt sợi nhuyễn, ngâm nước lã 20 phút, thay nước 1 lần. Xả sạch vắt ráo cho hết mặn. Nấm đông cô ngâm nở luộc sơ xắt hạt lựu. Cà rốt, bắp luộc chín tới.
- 2
Xắt đậu hũ thành miếng nhỏ to hơn hạt lựu rồi chiên giòn.
- 3
Phi hành tỏi hay poro thơm, cho xá bấu vào xào, thêm nấm, rau củ, đậu hũ nêm nếm vừa ăn trút ra chén riêng.
- 4
Phi thơm hành tỏi cho cơm vào đảo săn, nêm nếm vừa ăn rồi thêm rau củ vào đảo đều. Nhấc ra rắc tiêu xay và hành ngò.
Cooksnap
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9713988
Bình luận