Bún đậu
Nắng nóng chán cơm nhà mình vẫn thường nấu bún đậu về đổi món. Dân quê mình không thích ăn bún chấm nên bún nước vẫn được ưu tiên hàng đầu
Bún đậu
Nắng nóng chán cơm nhà mình vẫn thường nấu bún đậu về đổi món. Dân quê mình không thích ăn bún chấm nên bún nước vẫn được ưu tiên hàng đầu
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đun nước sôi để ngâm bún. Khi bún đã nở hết (dùng tay cắt đứt) thì vớt bún sang rổ. Rửa qua nước lạnh
- 2
Đậu thái miếng to×1 cm. Rán vàng đều 2 mặt. Thái miếng to chừng 1 cm.Cà chua bổ múi cau. Thịt thái miếng mỏng, Vừa ăn (luộc+ thái chỉ. Hoặc làm mọc tùy thích)
- 3
Bắc chảo lên bếp. Cho hành khô đã đập dập vào phi thơm =>Cho thịt vào xào=> Cho cà chua vào xào=>cho đậu đã thái vào xào. Nêm bột canh,hạt nêm, tiêu, nắm vừa ăn. Cho thêm xíu nước để hỗn hợp sền sệt
- 4
Đun sôi khoảng 1 l nước. Cho hỗn hợp ở b3 vào nấu. Xôi khoảng 5' là được. (Lưu ý không đậy vung nồi nhé). Cho bún xuống đun xôi rồi cho hành lá vào nữa là xong rồi
- 5
Có thể cho thêm chanh, ớt tùy sở thích. Ăn kèm rau sống và cá khô rất hợp
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận