Đường nước mắm

cá diêu hồng (đầu hấp), cà chua, đường vàng(đường mật mía), hạt nêm nấm Hương chay, củ tỏi đập dập, muối hạt, Tương ớt, Hành lá

thịt xay, hành khô, mùi tàu, hành, dầu oliu, dầu hào, nước mắm, nước, đường

Thơm, nấm Đông Cô, đường nâu (đường mía), muối hột

đậu hũ trắng, Dầu ăn, nước mắm, đường, tương ớt, hành lá

cá mòi loại trung bình, cà chua to, một mẩu gừng, một phần hành, bột canh, 2 muỗng đường, 2 tiêu, 6 Nước mắm

thịt ba rọi heo, muối, đường cát, đường phèn, hạt nêm, bột ngọt, củ củ hành tím, tỏi, ớt sừng, trứng vịt

cánh gà, bột mì, bột bắp, Tỏi, ớt, hạt nêm, đường

tai, mũi heo, tỏi, ớt, nước lọc, nước mắm, đường cát vàng, giấm ăn

củ cải trắng, ớt sừng xắt lát, tỏi xắt lát, muối hột (hoặc muối tinh), nước mắm, đường, nước lọc

kiệu, muối hột, đu đủ sống (mỏ vịt), cà rốt, củ cải trắng, củ su hào, ớt tươi, tỏi, muối, đường trắng, đường vàng, nước mắm

củ cải trắng ngon, nước mắm nhỉ ngon, nước lọc, ăn canh đường nâu hoặc vàng, muối, ớt hiểm, tỏi

củ su hào lớn, cà rốt, ớt sừng không cay, nước mắm, đường cát, dấm táo

cá cơm lớn, bột chiên giòn, bột nêm, tiêu, đường, dầu hào, tương ớt, bột nêm, nước mắm

cánh gà, tỏi, nước mắm, dầu hào, tương ớt, nước lọc, đường, gừng

Khô cá cơm, Tóp mỡ, Gia vị: nước mắm, tiêu xay, đường, bột ngọt, hành lá

trứng gà ta, hành lá, đường, nước mắm, tương ớt, dầu ăn, nước lọc

Ốc giấy, Hành lá, Nước mắm, đường, dầu ăn, sa tế/muối ớt, sả, 1 củ gừng nhỏ

cá trê, gừng, tỏi, nước mắm ngon, đường vàng, nước lọc, dầu ăn, ớt sừng (hoặc vài trái ớt hiểm tuỳ thích)

cá cờ, Rau sống, Dầu ăn, tỏiớt, muỗng canh Nước mắm, muỗng cafe nước cốt chanh, muỗng canh đường

sườn chay, nước mắm, 15g đường, 7g tương ớt, dầu ăn, tỏi, ớt, hành tím

ức gà, bột chiên giòn, đường, nước mắm, tương ớt, nước lọc, Dầu ăn, muối

mực ống, ớt chuông: xanh, cam, đỏ, hành tây, hành lá, ít ngò rí, tỏi, dầu ăn, Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt (nếu thích), tương ớt

Cánh gà, tỏi, dầu ăn, mật ong, nước mắm, đường, ớt

đùi gà, tỏi, sả, nước mắm ngon, đường cát, mạch nha, ngũ vị hương, tiêu, nước lọc