Bún cọng lớn vừa đủ 2 tô, su hào (hoặc bất cứ loại củ quả nào bạn có: cà rốt, sắn, su su, củ cải trắng… hoặc tất cả), súp bún bò chay, khuôn đậu hủ (trắng hoặc đã chiên), Nấm mỡ, Nấm bào ngư, tỏi, hành tím, sả bào, Dầu ăn, Rau răm, hành tím hoặc 1/2 củ hành tây
bún gạo khô waiwai, nấm đông cô, cà rốt, bắp cải trắng, đậu que, hành tím, đậu phộng, Hành phi, Muối, Tỉ lệ: 2 nước tương, 1 nước lọc, 1 đường, 1/2 dấm (hoặc nước chanh), Ớt bằm
tàu hủ non cắt lát mỏng, cải thìa cắt khúc nhỏ rửa sạch để ráo, hành tây nhỏ cắt lát mỏng, hành lá và 10 ngọn ngò thái nhuyễn, ớt bằm nhuyễn, Dầu oliu, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, bột ớt, dầu mè