đường cát trắng, nước (= 690 g nước), nước chanh, nước tro tàu, nước đường, bơ lỏng, nước tro tàu, bột mì số 45, loại all purpose, bột mì làm bột áo, lòng đỏ trứng gà, nước lạnh, dầu ăn
chuối chín rục, lột vỏ ép mỏng (khi nào chuẩn bị chiên mới lột vỏ, ép chuối), bột mì số 8, bột gạo, bột cútard (không có thì thay bằng bột bắp + 1/3mcf bột nghệ), đường cát, nước lạnh, muối
bột gạo, bột mì, bột nổi, nước cốt dừa, muối, đường, Hành lá tuỳ ý, bột nghệ, nước (nếu có nước có ga thì càng tốt, ko có thì lấy nước lạnh cũng dc nha), hột gà, giá sống, thịt gà cắt nhỏ
bột gạo, bột năng, tinh bột khoai tây Kartoffelstärke, tinh bột mỳ Weizenstärke hay còn gọi là bột tàn mỳ, nước, muối, dầu ăn (nếu dùng tráng chảo), nạc vai bằm, hành Tây bằm, mộc nhĩ, xác hành tím phi -, hành tím bằm