Thịt heo vai hoặc mông xay nhuyễn, Mỡ heo, Gan heo (nếu không thích có thể bỏ qua), Gạo nếp, Hành, tỏi băm, Bột nở, Hạt tiêu, mắm, muối, đường, mật ong, Rau sống ăn kèm: dưa chuột, rau thơm, dứa, cà rốt, xà lách,.., Sả, Bánh phở (ai không thích có thể thay bằng bún lứt), bánh tráng, Ram Hà Tĩnh