Cá basa cắt khúc (mình mua bách hóa xanh, cá cắt sẵn theo khúc rất dễ sơ chế), tỏi nhỏ, Hành tím, Nghệ bột, ớt hiểm, Nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm, muối
phi lê base , cần tây cắt khúc, xoài chín nhỏ thái con chì , thơm chín thai con chì , hành tây thái con chì, Lá ngò rí, bánh tráng cắt bản rộng 8 cm, mayonnaise, tương ớt, mật ong, muối, tiêu và hạt nêm, mù tạt vàng
cá basa (có thể dùng cả đầu cá để nấu), cà chua, dứa, dọc mùng, giá đỗ, đậu bắp, me chua, ớt, hành tím, mùi tàu, rau ngổ, hành lá, Gia vị: nước mắm, muối, bột nêm, đường