Củ giềng

mực lá 300g, bạch tuộc, ngao, tôm biển, Bạn có thể tùy chỉnh nguyên liệu hải sản theo ý thích của bạn, dứa, sả, lá chanh, riềng, gừng xay nhỏ, sốt me, ớt trưng

mì căn, tàu hủ ky tươi, đậu hũ chiên, cà chua, thơm, hành tây, sả, dừa, riềng, lá chanh, trái ớt, me

Cá lóc, Giềng, Đường, thịt ba rọi, Lá chè 10-15 lá, Bột nêm, Đường, Nước mắm, Bột ngọt, Dầu ăn

fi lê cá basa, bột nghệ, bột riềng, vơi muối, bún, thì là, hành lá, mắm tôm nguyên chất, nước sôi, đường nâu hữu cơ, chanh không hạt

cá trắm, Riềng, hành, ớt, bột canh , hạt nêm , mì chính , nước mắm , đường

thịt ba chỉ, mắm tôm, bột ngọt, đường, nước mắm ngon, ớt bột huế, giềng giã nhuyễn, Tỏi băm, Sả băm, mẻ, Rau sống

Thịt heo đầu rồng, Xiên que, sả, hành, tỏi, riềng, , sữa đặc, , dầu hào, , nước hàng, , muối, , nước mắm, , hạt nêm, , tiêu, , rượu trắng

tôm thẻ, mực cắt lát, cá viên, bắp bò cắt lát, gia vị lẩu Thái, bún tươi, Rau củ nấu nước dùng (riềng, sả, hành tây, lá chanh, hành củ), Rau ăn kèm (rau muống cọng, cải thảo, nấm các loại, bạc hà), Rau nêm (rau ôm, ngò gai, ớt hiểm, ớt sừng tỉa hoa), Nước chấm tùy ý, Dầu ăn

tai heo (2 cái to), hành tím, sả cắt lát, sả cắt khúc, gừng cắt sợi, gừng cắt lát, riềng, ớt, tắc, lá chanh, đường, muối, bột ngọt

chuối xanh, dưa muối, cà muối, tương bần, nước tương (xì dầu), đường, lát riềng, Muối, hạt nêm, dầu ăn

chân giò, riềng to, hành tím

cà pháo, Đường, muối, riềng, tỏi, ớt, nước ấm

thịt ba chỉ, riềng nhỏ, Mì chính, nước mắm, đường, ớt băm, tỏi băm

Cá tươi, riềng củ, Mì chính, hạt nêm, dầu ăn, Vỏ hành khô(có thể dùng nước màu thay thế)

da heo, thịt nạc, riềng, tỏi, nước mắm, đường, bột ngọt, thính gạo, Ớt không cay, ....

cá lóc, riềng, Ớt, Hành, tiêu. Gia vị

Cá (cá trắm, cá chim,...), Riềng, sả, ớt, gừng, gia vị cá kho riềng Knorr, Nước mắm, đường, Thịt 3 chỉ, (Nếu các bạn không muốn sử dụng gói gia vị Knorr có thể áp dụng cách sau. Mình sẽ chỉ ở dưới)

Cá chim khoảng 1.2-1.3kg, Riềng , Sả, Hành khô, me hoặc 4 quả chay để tạo vị chua, ớt, Thịt ba chỉ nhiều mỡ , Tiêu, mắm, đường, ớt, mì chính, bột canh

Cá trắm 2 khúc (1kg), Giềng tươi 1 củ thái lát, Sả thái nhỏ, Gừng thái lát 2 củ, Hành khô thái lát 3 củ, Đường nâu 2 thìa trưng thành nước hàng, Bột nêm, Mắm ngon, Mì chính, Đường, Hạt tiêu, Nước Coca 100ml(1/3 lon)

cá trạch to, nước tương, mì chính, riềng củ, ớt

Cá trắm, Riềng, Nước hàng, Chuối, Thịt ba chỉ, Tương, Mì chính

cà tím dài hoặc cà trắng, thịt ba chỉ, đậu phụ, giềng, tỏi, hành tím, nghệ, hành tươi, lá lốt, tía, xương sông, gia vị hàng ngày

cá chép, riềng, thịt heo, nước mắm, đường, muối, hành tím, tỏi cô đơn, cafe tiêu, Nước màu hàng

Cá trắm đen, Thịt mỡ, tương bần, Trám đen đã bóc hột, Hành khô, Gừng, riềng, Nước nắm, thià cf bột canh, mật mía

cá lăng, Hành lá, thì là, nước nghệ tươi , mắm tôm , riềng xay , muối canh , mì chính

cá nheo cắt khúc giữa, nghệ, 1 củ riềng xay nhuyễn, 50ml mẻ lọc, Hành, thì là, ngổ mắm muối, tỏi

kg- 2kg cải thảo, muối hột, củ cải trắng, cà rốt, hành lá,50gr hẹ, hành tây,100gr ớt sừng, tỏi,5gr riềng,3 muỗng canh nước mắm, táo hoặc lê, ớt bột Hàn Quốc, bột nếp,300ml nước lọc

Cá song (mú), Riềng, sả, gừng, bột nghệ, Hành hoa, thì là, Mắm tôm, mẻ, Lạc rang sẵn

cá lóc, củ riềng, Đường, nước mắm

Cá (chép, trôi, trắm đen...) tươi, thịt chắc, >3kg, Thịt ba chỉ, hành khô, tỏi, riềng thật già (vì riềng càng già càng thơm), gừng to, Rượu trắng, Dầu điều, Nước hàng (ko nên dùng chai đóng sẵn, màu khá đen và k thơm, hắc, nên chưng đường), Dầu hào, nước mắm, hạt nêm, mì chính, dầu ăn, nc tương