Củ giềng

chân giò (mình mua khuỷu trở xuống, được 3 cái), mẻ, mắm tôm ngon, riềng 3 lạng, nghệ nhỏ, tương bần, rượu, nước hàng (nước màu khổ thịt cá), tiết tươi nếu có còn không có cũng không sao, Nước, ngổ, húng chó

Thịt chân giò, gừng, xả, riềng, mẻ, mắm tôm, hành, tỏi, tiêu, ớt

Cá, thịt ba chỉ, củ cải, gừng, giềng, nghệ, Nước, đường

thịt ba chỉ và nạc vai, Tương Bắc, riềng và nghệ, Mì chính và đường

Cá lăng hoặc cá nheo (bạn mua loại đã lọc xương cho tiện nhé), Riềng xay, Mẻ đã lọc (tầm 50ml), Bột nghệ, Mắm tôm, Đậu phộng (lạc rang), Đường (ai ăn kiêng dùng đường kiêng), Hành lá, thì là, ớt, chanh (hoặc tắc), Bún (ai ăn kiêng dùng bún nưa)

Thịt băm/ xay sẵn, Sả 1 củ, 1 chút riềng, hành khô, Mắm tép, gia vị cơ bản

cá lăng làm sạch phi lê lấy thịt. (1,6kg), giềng, bột nghệ, cơm mẻ,nước mắm, đường, mắm tôm, Bánh đa, bún,đậu phộng, Hành lá, thì là, húng lủi

Thịt chân dò, tai, chân giò, riềng, sả, rượu trắng, lá quýt, ruốc hôi, mật, xúp, tiêu, mì chính, ớt cay, mắm

củ cà rốt, củ su hào, củ cải trắng, quả dưa leo, bắp non, bắp cải thảo, củ sen khoảng 250gr, hành tím, tỏi, ớt sừng ko cay hoặc cay tùy theo khẩu vị, củ gừng nhỏ, củ riềng nhỏ

cá chay cắt lát, tỏi ba rô, Riềng giã nhỏ, Sả 2 củ dập nhỏ, nước tương, đường, bột canh chay, dầu thực vật, tiêu xay

cá bống đục (5con), ba rọi thái mỏng, quả khế, riềng to khoảng 2 ngón tay giã nhuyễn, hành tím + 2 tép tỏi băm nhuyễn, nước màu (nước hàng), nước sôi, Hạt nêm, muối, nước mắm, đường, tiêu, ớt tươi, dầu ăn

phi lê cá lăng, riềng, hành, tỏi, bột nghệ, mẻ, mắm tôm đặc, nước mắm, đường, lạc rang chín, Hành lá, thìa là

thịt lợn, Ngũ vị hương, nước mắm, xả, riềng, khế chua/ xoài xanh, vừng

Nguyên liệu cho 3 lít kháng sinh tự nhiên đậm đặc, dấm táo, mật ong, tỏi ta, nghệ, gừng, cải trắng, riềng, hành tím, cần tây bỏ lá, hành tây vừa, ớt thóc (ớt hiểm)

thịt bò, Riềng, sả, tỏi bóc, khế chua, gừng hồng, ớt tươi (nếu thích ăn cay), Nước mắm ngon, đường, Gừng củ, hành khô, rượu vang

thịt chân giò trước, riềng, nghệ, tương Bắc, đường, mỳ chính

chân giò heo (nên chọn chân giò trước), riềng, sả, mẻ ngon, hành tím, đường (tuỳ thích), dừa tươi, nước mắm, mắm tôm, dầu ăn, rau húng quế, ớt

thịt vai hoặc ba chỉ lợn, giềng xay, tỏi, hành khô, ớt tuỳ độ cay, xả, sa tế, Mì chính, Mật ong, ngũ vị hương

cá chạch, tương bần, mì chính, hạt nêm, giềng tươi

Cá mè, thịt ba chỉ, riềng, hành tỏi, ớt

pasta tuỳ thích, tôm, cà chua, Nấm rơm, Thai chilli paste, Riềng, sả, ớt, lá chanh, Hành tỏi, Ketchup, nước mắm

thịt ba chỉ, lá móc mật, giềng xay, mì chính, nước mắm, sả băm nhỏ, hành khô băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, ngũ vị hương, hạt tiêu, Que xiên

Cá basa phi lê cắt, Giềng, Thì là, Hành lá/ hành tây, Mắm tôm, Lạc rang, Nghệ, Bún, Rau sống ăn kèm, Đường

thịt ba chỉ, riềng, nghệ, đường hoặc mật ong, Muối, hạt nêm, mì chính, nước mắm, dầu hào, Rau xà lách để ăn kèm

rươi, thịt nạc xay, trứng gà, khế, 1 miếng vỏ quýt hôi, ngọn riềng, 10 lá lốt, 2 lá gấc non, thìa là, hành hoa, Mắm, ớt