thịt vịt cắt nhỏ hấp, gan vịt cắt nhỏ hấp, syrup đường thốt nốt, nước mắm, dầu hoa cải, gừng, khoai tây nhỏ, nhỏ gạo, bột bắp, nước lọc, nhỏ nước súp hầm rau củ
nước cốt dừa, đường thốt nốt ( đường tán , đường thẻ ), q trứng gà ( trứng vịt ), m cafe bột năng, m cafe bột cacao, m cafe bột cafe hoà tan ( 2m soup cafe đen nước ), m cafe bột nổi ( baking powder ), m cafe bột hoa hồi ( star anise powder ) hoặc 2 cánh hoa hồi, m cafe dầu ăn, muối ăn
thịt nạc đùi, gan heo hoặc gà (nếu không muốn ăn gan thì thay bằng 100gr thịt), da heo (hoặc 1 gói bún tàu lớn hoặc 2 vắc bún đậu), trứng vịt, núm mèo, cải đỏ, hành tím, tỏi