xương sườn bò, Phở, gừng, hành tây, vài củ hành tím, Gia vị nấu phở: tiểu hồi, đại hồi, đinh hương, quế cây, hạt ngò, thảo quả (siêu thị có bán gói đầy đủ), Bắp bò thái mỏng
Bánh phở, giá, rau quế, ngò gai, Gia vị hầm phở: quế, hồi, hạt mùi, gốc ngò…, Bò: sườn, bắp,nạm, gân, Gia vị nêm nước lèo: đường phèn, hạt nêm, muối, nước mắm, bột ngọt, Nêm phở: hành tây cắt mỏng, hành lá cắt nhỏ, Gừng, tỏi, hành trắng, hành tím