Ruốc

phần bánh mì gối, trứng gà, chà bông

cá quả to chừng 1 kg làm sạch, cắt khúc chừng 5 phân, nước mắm, nước, dầu ăn

lườn gà, gừng, hành tím khô, tỏi, nước mắm, đường, ngũ vị hương, sa tế, dầu ăn, ớt

thịt ức gà, gia vị

tôm, phi lê cá, thịt tôm tít

cá bớp mua siêu thị, nước mắm, gia vị tiêu xay

cá rô phi, hành củ 5 nhánh, dầu oliu,

thịt gà (lườn gà), Nước mắm

Thịt Cá Hồi, sữa tươi ko đường, rượu gừng, nước mắm, gừng giã nhỏ

Phile cá hồi tươi, sữa tươi, Sả, hành tím, gừng

gà luộc, nước mắm, ớt vừa đủ (cái này tùy khả năng ăn cay của mỗi người), tỏi, dầu ô liu, chảo để chiên (ko có cái này mà làm được món này mới sợ)

tôm tươi, Gia Vị, nước mắm, dầu ăn, nước trắng

thịt nạc thăn lợn, tôm lớt, Nước mắm, Bột canh, tiêu, Đường, bột điều (nếu thích có màu)

ruốc, sả, lá lốt

Cá quả 2,5-3kg, Rượu trắng, Hành khô, gừng, tỏi, thì là, Nước mắm ngon, mì chính/hạt nêm

mông lợn, nước mắm

cá lóc(4con), Muối, mắn hoặc hạt nêm, Tỏi hoặc hành củ vài tép, dầu ăn

thịt nạc thăn, mắm ngon, bột nêm, mì chính hoặc đường (nếu thích)

xoài, cà rốt, Rau răm, Rau mùi, Đường, nước mắm, tỏi

gạo nếp, chân nấm đông cô, gia vị, dầu ăn, muối, hạt tiêu, ớt

rau cần, ruốc thịt lợn, nước mắm, chanh, đường, ớt, tiêu, tỏi

Chà bông nấm hoặc chân nấm, Nấm bào ngư, Rong biển (đã sấy), Hạt nêm, nước tương, dầu ăn

đậu hũ nhỏ, Chà bông nấm, Rau răm hoặc rau mùi (ngò rí), bột chiên giòn, Hạt nêm, hạt tiêu

tàu hũ chiên, ớt, tỏi, chà bông, nước tương, đường, sa tế, nước

bánh tráng phơi sương, chà bông, Dầu ăn

) Nguyên liệu vỏ bánh :, bột bánh nướng trung thu, nước đường bánh nướng, lòng đỏ trứng gà, dầu ăn, bột baking soda, ) Nhân chà bông trứng muối, lòng đỏ trứng muối, chà bông heo, bơ lạt, ) Nhân mochi:, bột nếp

cơm, chà bông, rong biển giòn trộn gia vị, Gia vị

cá thu, lá chanh, gừng cắt sợi, tỏi băm, chanh, muối, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn