Tương ngâm

rau tiến vua khô, nước lọc, đường, dấm, nước tương

trứng gà, nước tương, nước, đường, ớt xanh đỏ, gừng cắt lát, mè rang, mirin, tiêu xay

củ cải, muối, Nước tương, Đường, Ớt tươi

trứng gà, hành lá, hành tím, tỏi, ớt hiểm, mè rang, nước tương, nước lọc, muối, đường nâu, sốt ớt Hàn gochujang, hành tím cắt nhỏ

cá hồi sashimi, củ hành tây, hành tím khô, tỏi, lát gừng, ớt, tắc, nước tương, đường, mè rang, nước lọc

cá hồi tươi, dùng loại đông lạnh ngâm không ngon nha, Nước tương Hàn Quốc 진간장, Rượu soju, đường, củ hành tây, hành ba rô, Ớt cay Hàn Quốc, không có dùng ớt Việt Nam vẫn ngon, chanh, dùng chanh vàng bớt đắng và thơm hơn,không có thì dùng chanh mình cũng vẫn ngon nè, vừng rang

trứng, nước tương HQ (dùng nước tương VN loại ít mặn cũng được),, tỏi, hành tây, ớt, vừng, tiêu, gừng, hành lá, bột ớt, đường,, nước mơ ngâm HQ

Rau xà lách, Các loại rau thơm tuỳ thích (tôi dùng rau răm và húng nhủi), Cá hồi ngâm tương, kim quất, Hoa cúc tần, hành tím, dầu ăn, dấm ăn, đường hoặc si rô lá phong, muối, tiêu

tôm to tươi, hành tây, ớt xanh (hoặc dùng ớt đỏ cũng được), to tỏi, nước tương HQ, nước, rượu nấu ăn (hoặc soju), cơm đường, gừng (tầm bằng ngón tay út), ớt khô (có thể lược bỏ), tiêu hột (dùng tiêu bột xay cũng được), chanh vàng Mỹ, mình dùng chanh xanh bị đắng, hoặc thay bằng dấm

mực, tôm bóc nõn, tỏi, ớt, rau mùi ta, mì chính, dầu hào, tương ớt, ớt bột, nước mắm, nước cốt tắc

trứng cút, hành tây, tỏi, ớt, mè rang, hành lá, nước tương, nước lọc, đường, dấm

Tôm, cua, mực, bạch tuộc, nghêu… tùy thích (mình chọn tôm, cá hồi) (hãy mua để đủ dùng ăn thôi nha), Ớt chuông đỏ/xanh (tạo màu nhưng không cay), ớt tươi (bỏ hạt hoặc thay bằng ớt Hàn Quốc bột không cay – gochugaru loại mild), Tỏi (Không cho quá nhiều tỏi vì có thể gây hăng), hành tím, gừng, hành lá, Nước tương (xì dầu):, Giấm, Đường nâu hoặc đường phèn, Nước lọc( tuỳ thuộc vào bạn có mua nhiều nguyên liệu không nha, Dầu mè

tía tô lá to, nước tương, đường, giấm, nước lọc, tỏi, ớt sừng

trứng gà, nước tương, nước, đường, dầu mè, củ hành tây, hành lá

trứng, nước lọc, ớt, hành tím, nước tương, đường, Hành lá, vừng trắng, dầu mè (có hoặc không đều được)

sứa 300 gram, cà pháo tím, xanh, ớt sừng (đỏ), ớt hiểm, quật xanh, chín, củ tỏi, Mắm nguyên chất, tương ớt, đường

sứa, cà pháo, xoài xanh, rau cải cay, tắc, chanh, ớt hiểm, tỏi, nước mắm nhĩ (nước mắm ngon), đường, bột ngọt, muối

cá hồi tươi, nước, nước tương, rượu sake, đường/ mật ong, dầu mè, tép tỏi, muỗng cà phê bột gừng, nhánh hành lá (tách riêng gốc hành và thân, lá), củ hành tây vừa, quả ớt sừng to, trái chanh (chanh vàng hoặc chanh ta đều được)

nấm mèo ngâm nở luộc sơ, nấm đùi gà to, đậu hũ, nước tương, mirin, tiêu, dầu mè, tương ớt

lá mè, hành tây, nước tương nhạt, bột ớt, nước, đầy tỏi băm, nước đường bắp (올리고당), nước mơ ngâm, vừng

bơ (đã bỏ vỏ và hạt), nước tương, đường, nước cốt chanh, nước lọc, hành tây, mè trắng, ớt hiểm

trứng cút, xì dầu/nước tương, nước lọc, đường, hành tây, hành lá, ớt

Trứng cút, Hành tây, ớt sừng, hẹ : rửa sạch cắt hạt lựu, nước, nước tương, Mè : rang vàng

Nước tương, tỏi, tiêu xanh, ớt, đường, Trứng gà size, chanh, muối

Tảo xoắn, Sả, tắc, đường, nước mắm chay, Tương cà, tương ớt, lá chanh, gừng

cải trắng cỡ vừa, cà rốt, tỏi, ớt khô hoặc tươi, đường vàng, nước tương, dấm (mình dùng dấm nho), rượu sake, muối, phổ tai (optional)