Thịt xíu mại

Phở sắn • Xíu mại • Trứng cút luộc • Da heo luộc • Xà lách • Rau thơm (húng, tía tô...) • Nước mắm • Đường • Tỏi băm • Dầu ăn • Tiêu

Thịt heo xay (có nhiều mỡ sẽ ngon hơn) • củ hành tây • Vụn bánh mì (breadcrumbs) • Hành lá, ngò, hành tím, tỏi • Hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm, nước tương • Màu điều hoặc/và sa tế

Đậu phụ • Khoai môn • Nấm hương khô • Khoai lang • Cà rốt • Bột cumin • Bột hành • Bột tỏi • Bột mì • Tiêu đen • Ớt chuông đỏ • Ớt chuông xanh •

thịt xay • trứng gà ta hoặc trứng cút • hành tím băm • xương và nước hầm xương • hành ngò • Gia vị • Bánh mì, rau giá dùng kèm

thịt xay • giò sống • thịt hầm xé sợi • nấm đông cô • mỡ nước • muối hồng • dầu mè • tiêu • tương cà • nước • bột bắp • Gia vị

thịt heo xay (20% mỡ) • giò sống • mỡ heo xắt hạt lựu • vỏ hoành thánh tươi • hành tím băm • bột tỏi • hành ngò băm • dầu hào • nước tương • dầu mè • đường • tiêu •

thịt nạc xay • giò sống • gạch cua đồng • bột năng • vỏ hoành thánh (loại hấp) • dầu mè • hành tím băm • dầu tỏi • hành phi • cà rốt xay • hành lá (cắt nhỏ) • xì dầu •

thịt heo xay • nấm mèo • tỏi • củ hành tím • dầu mè • hạt nêm • muối hồng • hành lá • xốt mận • nước lọc • mè rang

thịt heo xay • đậu pipo • tỏi • củ hành tím • + 1/2 muỗng cf cà chua paste • tương cà • dầu mè • Nước lọc • Gia vị: muối hồng, hạt nêm, tiêu xay, đường cát

thịt nạc xay (chọn loại thịt xen lẫn mỡ) • giò sống • củ đậu (củ sắn) • hành khô • tỏi • cà chua to • tương cà • Hành lá, rau mùi, tiêu, gia vị

thịt xay • đậu Hà Lan • cà chua • Hành tím băm • Rau xà lách • Gia vị • Bánh mì

Nguyên liệu tương tự món này • Cơm trắng • Rau thơm trang trí

thịt xay • cà chua • hành tây • bánh mì • Hành lá • Gia vị

thịt xay • đậu Hà Lan • cà chua • Hành tím băm • Rau xà lách • Gia vị

thịt heo xay lẫn mỡ • Ruột của 1 ổ bánh mì hoặc 3 lát sandwich • trứng gà • giò sống • sắn trụng sơ,băm nhuyễn • sữa tươi ko đường hoặc nước để ngâm bánh mì • Hành tím băm,gia vị: muối,tiêu,đường,bột ngọt,hạt nêm,bột hành • Nhân: phô mai con bò cười,phô mai kéo sợi,trứng cút,trứng muối,…

thịt nạc xay • trứng cút • cà chua • bột năng

Thịt bò heo xay • Hành tây xay nhuyễn • Hành tỏi phi • Hành tím băm nhỏ • Bánh mì nướng giòn xay nhỏ hoặc bột chiên xù • Dầu hào, hạt nêm, nước mắm, đường, hạt tiêu, ketchup • Cà chua • Bột bắp

thịt chiên • chả chiên • cà chua • Hành lá • Tỏi phi • Tỏi băm • Gia vị

thịt băm • giò sống • cà chua to • Gia vị:mì chính,hạt nêm,nước mắm,hạt tiêu

trứng cút • trứng muối • thịt nạc vai xay • hành tím • tỏi • tiêu • dầu hào • mắm • bột năng • muối • cà chua • tương cà chua •

Thịt ba chỉ xay • Bánh mì: để bóp vào xá xíu và để chấm ăn cùng • Hành tây • Hành tím • Tỏi • Tiêu • Trứng • Dầu màu điều • Dầu ăn, nước mắm, xì dầu • Hạt nêm, bột ngọt, đường • Heo hộp lát, pate gan heo, xúc xích, chả

tàu hủ trắng • nấm bào ngư • nấm mèo • cải đỏ • Hành ngò • Bột nêm, tiêu,đường • Cà chua,tương cà nước tương • Bột năng bột mì

thịt bằm • hành • cà chua

thịt xay • đậu (củ sắn) • bột ngô • cà chua • hành lá • mùi tàu • Hành khô • hành tươi • gia vị • tiêu • mắm • đường •