🇮🇩Tumpeng Merah Putih🇮🇩

Name: 🇮🇩Tumpeng Merah Putih🇮🇩
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🇮🇩Nasi Tumpeng Merah🇮🇩🇮🇩; 300 gr beras; 100 gr beras ketan; 7 buah tomat sedang kecil; 1 buah paprika besar; 350 ml air; 1 btg sereh; 2 buah daun salam; secukupnya garam; 1 buah jeruk limau diambil perasan airnya; setetes warna merah; secukupnya air untuk mengukus nasi merah; 🇮🇩🇮🇩Nasi Tumpeng Putih🇵🇱🇮🇩; 500 gr beras; 100 gr beras ketan; 1 buah santan kara segitiga + 500 ml air untuk aron; 1 btg sereh; 2 buah daun salam; secukupnya garam; 1 buah jeruk limau diambil perasan airnya; secukupnya air untuk aron & mengukus nasi putih; 🇮🇩🇮🇩🇮🇩 Lauk Pauk 🇮🇩🇮🇩🇮🇩; 1 kg ayam goreng; semangkuk orek tempe kacang tanah; 9 perkedel kentang; semangkuk urap kacang panjang & tauge; 6 buah telur Balado; semangkuk serundeng (lupa taruh ditumpengnya),tapi dibahan ada); 🇮🇩🇮🇩Bahan Pelengkap🇮🇩🇮🇩; Wadah & hiasan

Esti Rahayu @cook_12664327

Denpasar

Buat #TUMPENG MERAH PUTIH, sebenarnya buatnya dibulan agustus , cuman baru sempat menuliskan resepnya karena kesibukan 😉🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩 #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

🇮🇩Tumpeng Merah Putih🇮🇩

Esti Rahayu @cook_12664327

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

6 porsi

🇮🇩Nasi Tumpeng Merah🇮🇩🇮🇩
300 grberas
100 grberas ketan
7 buahtomat sedang kecil
1 buahpaprika besar
350 mlair
1 btgsereh
2 buahdaun salam
secukupnyagaram
1 buahjeruk limau diambil perasan airnya
seteteswarna merah
secukupnyaair untuk mengukus nasi merah
🇮🇩🇮🇩Nasi Tumpeng Putih🇵🇱🇮🇩
500 grberas
100 grberas ketan
1 buahsantan kara segitiga + 500 ml air untuk aron
1 btgsereh
2 buahdaun salam
secukupnyagaram
1 buahjeruk limau diambil perasan airnya
secukupnyaair untuk aron & mengukus nasi putih
🇮🇩🇮🇩🇮🇩 Lauk Pauk 🇮🇩🇮🇩🇮🇩
1 kgayam goreng
semangkuk orek tempe kacang tanah
9perkedel kentang
semangkuk urap kacang panjang & tauge
6 buahtelur Balado
semangkuk serundeng (lupa taruh ditumpengnya),tapi dibahan ada)
🇮🇩🇮🇩Bahan Pelengkap🇮🇩🇮🇩
Wadah & hiasan
2 ikatdaun pisang
2 ikatkacang panjang
1 bkstusuk gigi
4 buahcabe merah untuk hiasan
2 buahmentimun untuk hiasan
3 buahwortel untuk hiasan
1 bksdaun selada kriting

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan semua bahan - bahan dan bumbu untuk membuat #TUMPENG MERAH PUTIH 🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩
2

🇮🇩🇮🇩MEMBUAT NASI MERAH; - Cuci bersih beras, beras ketan & bahan - bahan lainnya yang mendukung, Rendam beras ketan kurang lebih 6 jam, Buat jus dari tomat & paprika yang sudah dibuang bijinya & tambahkan air, Blen der hingga halus & lembut kemudian disaring, campur jus dengan beras, beras ketan, aduk rata & tambahkan dengan setetes warna merah, tambahkan juga dengan sereh, daun salam, garam & perasan air jeruk,aron diatas kompor hingga airnya menyusut, kemudian kukus hingga matang...
3

🇮🇩🇮🇩MEMBUAT NASI PUTIH🇮🇩🇮🇩 : Cuci beras, beras ketan & bahan - bahan lainnya yang mendukung, Rendam beras ketan kurang lebih 6 jam, campur beras, beras ketan, santan, sereh, daun salam, garam & perasan air jeruk limau...aduk rata, aron diatas kompor hingga airnya menyusut, kemudian kukus hingga matang, sisihkan
4

🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩CARA MEMBUAT TUMPENG 🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩 : Buat wadah untuk tumpeng dari baki yang dialasi daun pisang yang dihias, pertama cetak tumpengnya dulu, masukkan nasi merah... padatkan lalu nasi putih, taruh ditengah wadah tumpeng yang sebelumnya sudah dibuat terlebih dahulu
5

🇮🇩🇮🇩masak lauk untuk tumpeng : #AYAM GORENG 😘😘😘
6

🇮🇩🇮🇩Buat #OREK TEMPE KACANG TANAH 😋😋😋
7

🇵🇱🇵🇱Buat #PERKEDEL KENTANG 💕💖💥
8

Buat : #TELOR BALADO🇮🇩
9

Buat #SAYUR URAP 🇮🇩🇮🇩🇮🇩
10

Tambahkan lauk pauk yang sudah dimasak tadi disekeliling tumpeng & terakhir hias dengan mentimun, tomat, wortel, cabe merah besar juga selada keriting 🌶🍅🌶🍅🌶
11

#SELESAI... 👍👍👍 dipoto - poto terus makan bareng rame - rame dengan keluarga tercinta 😍😍😍😍😍
12

Mariiiii makan tumpeng 🤣🤣🤣🤣🤣
13

Dan selamat mencoba yaa 🤗🤗🤗 dan salam pekik #MERDEKAAAAA 🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩
14

#DAN SEKALI MERDEKA TETAP MERDEKA 🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩