Ceker usus bumbu kecap

Name: Ceker usus bumbu kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Usus; 1/4 kg Ceker; 6 biji Bawang merah; 5 biji Cabe kecil; 4 Bawang putih; Jahe; 4 biji Miri; Garam; Gula merah; Daun jeruk; Kecap; Halawa; Minyak wijen; Saori

Gesti Rifandini @cook_18349796

Ceker usus bumbu kecap

Gesti Rifandini @cook_18349796

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgUsus
1/4 kgCeker
6 bijiBawang merah
5 bijiCabe kecil
4Bawang putih
Jahe
4 bijiMiri
Garam
Gula merah
Daun jeruk
Kecap
Halawa
Minyak wijen
Saori

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ceker dan usus(di potong) dibersihkan kemudian rebus sebentar
2

Uleg bawang merah, putih, miri, cabe kecil, jahe, gula merah sampai halus lalu di gongso dengan minyak panas sampai bau harum
3

Masukkan ceker ke bumbu tersebut beri air secukupnya dan tunggu ceker smpai setengah empuk baru masukkan usus, lalu masukkan kecap sesuai selera
4

Tes rasa dan hidangkan. Selamat mencoba