Rendang Padang Legendaris
Tengok isi kulkas, masih ada persediaan daging sapi. Dapat hibahan dari orang tua di Cibubur saat Idul Adha kemarin.
Sekalian masak buat persediaan dua hari kedepan. Lumayan, waktunya bisa bikin panganan lain jadinya.
Alhamdulillah 😊.
Oh iya, pada saat memasak daging, masukan juga beberapa sendok stainless di dalam wajan, menempel dengan daging-dagingnya.
Bahan stainles dapat menghantarkan panas dengan baik. Sehingga membantu daging empuk sempurna. Insyaallah.
Resep lain follow ig saya @marhezaayu ya Moms. Tarimo kasih 🙏🏻
#PejuangGoldenApron2
#rendangpadang
#resepaslirendangpadang
#olahandaging
#@marhezaayu
#kikiayurecipe
Rendang Padang Legendaris
Tengok isi kulkas, masih ada persediaan daging sapi. Dapat hibahan dari orang tua di Cibubur saat Idul Adha kemarin.
Sekalian masak buat persediaan dua hari kedepan. Lumayan, waktunya bisa bikin panganan lain jadinya.
Alhamdulillah 😊.
Oh iya, pada saat memasak daging, masukan juga beberapa sendok stainless di dalam wajan, menempel dengan daging-dagingnya.
Bahan stainles dapat menghantarkan panas dengan baik. Sehingga membantu daging empuk sempurna. Insyaallah.
Resep lain follow ig saya @marhezaayu ya Moms. Tarimo kasih 🙏🏻
#PejuangGoldenApron2
#rendangpadang
#resepaslirendangpadang
#olahandaging
#@marhezaayu
#kikiayurecipe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi 30menit daging dengan kecap inggris.
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum, bubuhkan garam dan gula pasir. Masukan santan, aduk terus hingga santan mengeluarkan minyak.
- 3
Masukan daging, aduk rata. Tutup wajan. Biarkan hingga menyusut. Lalu tambahkan air, masukan asam, aduk terus hingga air menyusut dan kering (kira-kira 1.5jam). Cek kelembutan daging. Jika daging belum empuk, tambahkan kembali air. Sampai daging empuk, meresap, dan bumbu benar-benar kering. Koreksi rasa.
- 4
Rendang Padang Legendaris yang mendunia, siap menjadi hidangan istimewa, untuk keluarga 😊.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar