Ulek bumbu halus (cabe besar, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, lada, lengkuas, kencur). Rendam ikan klothok dg air hangat kurleb 5 menit spy hilang pengawetnya, kupas durinya. Tahu tempe d potong dadu lalu goreng setengah matang, klo klothok sudah d rendam dll jgn lupa digoreng jg setengah matang

Tumis bumbu halus beri daun salam sampai harum, masukkan tahu tempe klothok tambahkan lamtoro, aleale & santan aduk2 tambahkan air matang sedikit saja. Aku suka nyemek tp sesuai selera kalian saja. Terakhir masukkan kemangi, cabe kecil dibiarkan utuh beri garam gula kaldu jamur. Koreksi rasa ya

Siap disajikan