Rendang daging 😍

Name: Rendang daging 😍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Daging sapi; 5 siung bawang merah; 1 buah bawang bombay; 2 buah sereh (geprek); 1 ruas jahe (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 5 butir kapulaga; 1 buah gula merah; Secukupnya masako sapi; Secukupnya garam; Secukupnya air mineral; 8 buah cabe gila; 1 buah santan kental; 4 sdm minyak goreng; 1 bungkus bumbu rendang jadi (beli dipasar)

Sylver Rani @cook_18777547

Kalimantan

Rendang daging 😍

Sylver Rani @cook_18777547

Kalimantan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgDaging sapi
5 siungbawang merah
1 buahbawang bombay
2 buahsereh (geprek)
1 ruasjahe (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
5 butirkapulaga
1 buahgula merah
Secukupnyamasako sapi
Secukupnyagaram
Secukupnyaair mineral
8 buahcabe gila
1 buahsantan kental
4 sdmminyak goreng
1 bungkusbumbu rendang jadi (beli dipasar)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum, masukan bumbu jadi, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas(geprek).
2

Masukan daging yg sudah direbus sekitar 10 menit kedalam tumisan bumbu. Aduk sama merata hingga harum, lalu masukan kapulaga.
3

Masukan santan kental dan air. Setelah mendidih masukan gula merah dan aduk2 terus agar santan tidak pecah
4

Tunggu hingga daging empuk sekitar 1 jam dan siap disajikan.