Balur ayam dengan bumbu merinasi, masukan k dalam kulkas 30 menit, bukan di frezer ya..

Sambil nunggu ayam campur rta bumbu kering.. Air dan baking soda, balur ayam dengan tepung selanjutnya madukan ke dalam campuran air dan baking soda, balur tepung lagi, ketebalan tepung sesuai selera, ulang sampai ayam habis.. Lalu goreng

Selanjutnya buat saos, tumis bombay dan bapur sampai harum, masukan air, setelah mendidih masukan bahn bahan selanjutnya cek rasa, cairkan maizena campurkan dgn saos sampai sedikit mengental.. Bumbu siap

Rebus sayur dg sedikit garam, goreng kentang

Terahir tata semua dipiring.. Siap dinikmati selagi hangat 😊