Ati ampela kuah santan pedas
beli ati apelanya di tukang ayam yg udah dikuningin boleh ato yg masih mentah nanti rebus sendiri pake bumbu racik ayam goreng juga boleh sesuai selera, kalo saya beli yg masih mentah masih baru jadi rebus sendiri👍🏼
Ati ampela kuah santan pedas
beli ati apelanya di tukang ayam yg udah dikuningin boleh ato yg masih mentah nanti rebus sendiri pake bumbu racik ayam goreng juga boleh sesuai selera, kalo saya beli yg masih mentah masih baru jadi rebus sendiri👍🏼
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela lalu rebus dengan bumbu racik ayam goreng sampai ati berubah warna dan tidak terlihat lagi darah yg keluar, sisihkan
- 2
Cuci bersih bumbu halus lalu uleg/blender, panaskan minyak dengan api sedang, tumis bumbu hingga harum, masukan bumbu aromatik aduk2, tambahkan air sekitar setengah gayung aduk2 sampai mendidih, masukan tahu dan ati ampela kemudian santan kara sambil diaduk aduk tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula koreksi rasa lalu masukan kemangi tunggu sampai layu, matikan api, terahir tambahkan bawang goreng dah siap selamat mencobah ya👍🏼👍🏼👍🏼
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar