Hambagu Steak

Name: Hambagu Steak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging giling; 1 butir telur; 1 sdm saos tomat; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/4 cup tepung roti kasar; 1/2 sdt merica; 1/2 bawang bombay, cincang; 1/4 sdt gula; 1/4 sdt garam; 2 sdm butter; 1 bawang bombay, potong kecil; 3 sdm saos BBQ; 1/4 merica bubuk; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Air; bila perlu Tepung maizena untuk mengentalkan,; Wortel, direbus; Buncis, direbus; Kentang goreng; Jagung, direbus

Lusia indrasari soesilo @cooknbake_2021

Jawa Timur

Kalo lagi acara berkumpul, ibu suka banget masak ini karena kesukaan semua keluarga.
#DagingFavoritIbu
#SemuaTentangIbu
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Hambagu Steak

Lusia indrasari soesilo @cooknbake_2021

Jawa Timur

Kalo lagi acara berkumpul, ibu suka banget masak ini karena kesukaan semua keluarga.
#DagingFavoritIbu
#SemuaTentangIbu
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging giling
1 butirtelur
1 sdmsaos tomat
1/2 sdtbawang putih bubuk
1/4 cuptepung roti kasar
1/2 sdtmerica
1/2bawang bombay, cincang
1/4 sdtgula
1/4 sdtgaram
Bahan saos:
2 sdmbutter
1bawang bombay, potong kecil
3 sdmsaos BBQ
1/4merica bubuk
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Air
bila perluTepung maizena untuk mengentalkan,
Pelengkap:
Wortel, direbus
Buncis, direbus
Kentang goreng
Jagung, direbus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan daging giling dan bentuk bulat, pipihkan.
2

Panggang diatas teflon yang diberi butter. Sampai setengah matang.
3

Saos: panaskan butter masukkan bawang bombay, tumis sampai harum. Masukkan saos bbq, air secukupnya. Garam, gula dan merica. Koreksi rasa.
4

Masukkan daging panggang tadi. Masak sampai matang (tanda matang, daging akan mengapung) matikan api dan siap dihidangkan bersama pelengkap.