উচ্ছে গোল করে কেটে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে সর্ষে দানা দিয়ে দিন

উচ্ছে দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন

নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢেকে দিন

নরম হয়ে এলে চিনি মিশিয়ে জোর আঁচে রান্না করুন