Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera, disarankan tidak kecil-kecil

Goreng tahu kemudian sisihkan

Iris 5 butir bawang lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan, sisihkan untuk taburan di akhir

Haluskan bumbu: sisa bawang merah 3 butir, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabe lalu tumis

Didihkan air, jika sudah mendidih masukkan tempe tunggu 10 sampai 15 menit agar tempe matang

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, salam, sereh, jahe, aduk-aduk, lalu beri garam, gula merah iris, kaldu ayam, lada, koreksi rasa

Jika rasa sudah oke, masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk pelan

Masukan santan, aduk terus sampai sayur benar-benar mendidih lagi agar santan tidak pecah dan sayur tidak cepat basi

Terakhir masukan bawang merah goreng untuk menambah aroma lezat, aduk perlahan.