Perdana Masak Rendang Ayam, Mantul

Name: Perdana Masak Rendang Ayam, Mantul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam; 3 buah kentang; Bumbu Halus :; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 7 buah cabe rawit; 20 buah cabe merah; 2 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 butir kemiri; Bahan pelengkap :; Santan (1 butir kelapa) 500ml; 3 Daun Salam; 3 Daun Jeruk; 1 Ruas Kayu Manis; Sedikit Pala, kira kira 1/4 buah (serut); 1/2 sdt Ketumbar Bubuk; 1/2 sdt Lada; 2 ruas lengkuas geprek; 1 sereh geprek; Perasa; secukupnya Garam; Penyedap; 1/2 keping Gula jawa

Mama Shanum A.Z @yeyenarba

Pangkalpinang, Bangka Belitung

Baru pertama kali masak rendang, cari cari resep dan sedikit pengurangan bahan
Tadaaa jadilah rendang ala ibu simple ini tapi tetep enak dan berhasil meski baru pertama kalii 😊 terhuraaa aku

Lebih banyak

Perdana Masak Rendang Ayam, Mantul

Mama Shanum A.Z @yeyenarba

Pangkalpinang, Bangka Belitung

Baru pertama kali masak rendang, cari cari resep dan sedikit pengurangan bahan
Tadaaa jadilah rendang ala ibu simple ini tapi tetep enak dan berhasil meski baru pertama kalii 😊 terhuraaa aku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

1 kgAyam
3 buahkentang
Bumbu Halus :
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
7 buahcabe rawit
20 buahcabe merah
2 ruaslengkuas
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 butirkemiri
Bahan pelengkap :
Santan (1 butir kelapa) 500ml
3Daun Salam
3Daun Jeruk
1 RuasKayu Manis
SedikitPala, kira kira 1/4 buah (serut)
1/2 sdtKetumbar Bubuk
1/2 sdtLada
2 ruaslengkuas geprek
1sereh geprek
Perasa
secukupnyaGaram
Penyedap
1/2 kepingGula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, sisihkan. Kupas kentang dan potong. sisihkan
2

Blender bumbu halus, tumis hingga harum, setelah harum masukkan ayam, aduk aduk sebentar
3

Lalu masukkan air santan seluruhnya, dan aduk
4

Masukkan seluruhnya bumbu pelengkap, dan aduk jangan sampai santan jadi pecah
5

Lalu tambahkan perasa, garam dan gula jawa. Aduk terus sampai setengah menyusut masukkan kentang. Dan aduk terus sampai benar benar mengental. Selesai

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Shanum A.Z @yeyenarba

pada 07 April 2020 13.51

Pangkalpinang, Bangka Belitung

Hanyalah seorang mamak mamak pekerja, yang kalo masak kalo bisa yang simple simple dan bumbu ngga ribet, maklum akutuu masak sebisanya yang penting simple dan enak 😁🥰 bagi buibu yang baru belajar masak yukk merapat.. kita samaaa 🤣🤣🤣🤣🤣follow aja dulu, siapa tahu nanti perlu resep simple nya yaaa khaann 😂

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya