Gurame Tepung Asam Manis

Name: Gurame Tepung Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1 ekor gurame (90 gr); __________________________; Bumbu lumuran ikan :; 3 siung bawang putih,geprek; 1 ruas jahe,geprek; 1 buah jeruk nipis/lemon,peras airnya (yg ada aja jeruk limo); 1 sdt lada bubuk; secukupnya Garam; __________________________; Bahan pelapis:; 50 gr tepung terigu; 50 gr tepung kanji; 25 gr maizena; secukupnya Kaldu bubuk jamur; secukupnya Lada bubuk; 2 butir telur,kocok lepas; __________________________; Bahan pelengkap :; 1 buah wortel,iris memanjang; 1/2 buah timun,potong kecil"; 1/2 bawang Bombay,iris memanjang; 1/2 buah nanas,potong"; 1/4 buah paprika hijau,potong"; 1/4 buah paprika merah,potong"; 3 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang,iris serong; __________________________; Bahan saos :; 5 siung bawang putih,cincang halus

Yuyun @yuyun_yun1303

Perum Gn Ranji Blok C 9 Karsamenak Kawalu Tasikmalaya Jawa Barat

Waktu goreng ikan gurame kemarin buat menu buka puasa ,pas sebentar lagi mau mulai acara ngobrol bareng CEO Cookpad mas soegianto ,emang sdh dari jam 2 saya star masak ,tapi tetep keteteran,ikan lagi d goreng diatas wajan,tak matiin dulu,takut lupa lagi goreng ikan,nanti gosong dong😁🤭

Terimakasih banyak Cookpad ,mamah Cookpad ,mas soegianto sampai saat ini masih di beri kesempatan jadi #pejuanggoldenapron2 ,saya jadi semangat masak setiap minggu nya,s
upaya bisa setor masakan👏👌

Source : @emma_sudrajat

#dirumahaja
#kedapuraja
#gurametepungasammanis
#pejuanggoldenapron2
#bismillah
#minggu30
#masakasyik
#memasakitusaya
#cookpad

Source : @emma_sudrajat

#dirumahaja
#kedapuraja
#gurametepungasammanis
#pejuanggoldenapron2
#bismillah
#minggu30
#masakasyik
#memasakitusaya
#cookpad

Lebih banyak

Gurame Tepung Asam Manis

Yuyun @yuyun_yun1303

Perum Gn Ranji Blok C 9 Karsamenak Kawalu Tasikmalaya Jawa Barat

Source : @emma_sudrajat

#dirumahaja
#kedapuraja
#gurametepungasammanis
#pejuanggoldenapron2
#bismillah
#minggu30
#masakasyik
#memasakitusaya
#cookpad

Source : @emma_sudrajat

#dirumahaja
#kedapuraja
#gurametepungasammanis
#pejuanggoldenapron2
#bismillah
#minggu30
#masakasyik
#memasakitusaya
#cookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1 ekorgurame (90 gr)
__________________________
Bumbu lumuran ikan :
3 siungbawang putih,geprek
1 ruasjahe,geprek
1 buahjeruk nipis/lemon,peras airnya (yg ada aja jeruk limo)
1 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram
__________________________
Bahan pelapis:
50 grtepung terigu
50 grtepung kanji
25 grmaizena
secukupnyaKaldu bubuk jamur
secukupnyaLada bubuk
2 butirtelur,kocok lepas
__________________________
Bahan pelengkap :
1 buahwortel,iris memanjang
1/2 buahtimun,potong kecil"
1/2bawang Bombay,iris memanjang
1/2 buahnanas,potong"
1/4 buahpaprika hijau,potong"
1/4 buahpaprika merah,potong"
3 lembardaun jeruk
1 batangdaun bawang,iris serong
__________________________
Bahan saos :
5 siungbawang putih,cincang halus
5 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal
1 sdtkecap asin
1 sdmmaizena,larutkan dgn air
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis
secukupnyaGaram,lada bubuk,gula pasir
1/4 sdtcuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan sampai bersih,lalu fillet,dan potong"/ iris" tipis(saya udah d fillet d tukang ikan nya),kemudian rendam dgn bumbu lumuran ikan,diamkan 30 menit
2

Siapkan bahan pelapis,masukan ikan ke kocokan telur,lalu gulingkan ke (bahan pelapis)campuran terigu dll sampai rata,sisihkan
3

Goreng ikan sampai matang dan kuning kecoklatan,sisihkan
4

Saos :siapkan bahan, tumis bawang putih sampai harum lalu masukan bahan pelengkap wortel dll,aduk rata
5

Masukan saos sambal,saos tomat, kecap asin lada bubuk,garam,gula pasir,daun bawang aduk aduk,lalu tambahkan air secukupnya,tes rasa
6

Terakhir masukan cuka dan larutan maizena,aduk rata
7

Tata ikan d piring saji,lalu siram dgn bumbu,sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yuyun @yuyun_yun1303

pada 26 April 2020 06.11

Perum Gn Ranji Blok C 9 Karsamenak Kawalu Tasikmalaya Jawa Barat

IG : @yuyun_yun1303 FB: YuyunNya DytaDyra IG : @yun_cakecreationsIbu rumah tangga 3 anak yg suka baking terutama yg manis " seperti kue dll,kalo baking masakan mh bisa d bilang jarang banget kalo mood aja😁😁😁*Belajar dan terus belajar*

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gurame Kanji Ikan Jeruk Limau Daun Bawang Gula Kecap Daun Jeruk Telur Jeruk Nipis Paprika Merah Paprika Jamur Lemon Tomat Terigu Bawang Putih Nanas Timun Wortel Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya