Sop Rumahan Daging Babi

Name: Sop Rumahan Daging Babi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging Babi (utk teman muslim boleh diganti daging ayam); 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 btg serai (digeprek); 5 cm jahe (digeprek); 10 cm lengkuas (digeprek); 3 lembar daun jeruk; 2 btg daun seledri; 2 btg daun bawang; Bawang goreng (jika ada); 3 bh wortel; 2 bh kentang; 1 liter Air bersih; 3 sendok Minyak goreng; 1 sendok Garam halus; 1 bh Jeruk nipis

🌺Masakan Dainang🌺 @cook_12032704

Daerah Istimewa Yogyakarta

Belajar dan terus belajar memasak

Lebih banyak

Sop Rumahan Daging Babi

🌺Masakan Dainang🌺 @cook_12032704

Daerah Istimewa Yogyakarta

Belajar dan terus belajar memasak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging Babi (utk teman muslim boleh diganti daging ayam)
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 btgserai (digeprek)
5 cmjahe (digeprek)
10 cmlengkuas (digeprek)
3 lembardaun jeruk
2 btgdaun seledri
2 btgdaun bawang
Bawang goreng (jika ada)
3 bhwortel
2 bhkentang
1 literAir bersih
3 sendokMinyak goreng
1 sendokGaram halus
1 bhJeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dagingnya hingga bersih lalu dimasak dgn air kira-kira 10 menit.
2

Sambil menunggu daging lembut, bawang merah dan bawang putih diblender menggunakan minyak goreng. Setelah itu dimasak, lalu masukkan jahe, serai, lengkuas dan daun jeruk.
3

Wortel dan kentang dikupas lalu dipotong sesuai selera
4

Setelah 10 menit masukkan bahan yg masak td, wortel dan kentang ke dlm daging yg sdh direbus td. Lalu masukkan garam sesuai selera.
5

Jika semua sdh lembut matikan api, berikan sedikit perasan jeruk nipis. Lalu masukkan daun seledri, daun sop dan bawang goreng.
6

Sop daging siap untuk disajikan...