Masak Cincang Daging Babi

Name: Masak Cincang Daging Babi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging Babi (teman Muslim boleh diganti daging sapi); Kentang (jika mau); 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 12 bh cabe merah (saya tdk pake cabe rawit biar bisa utk anak2); 2 btg serai (digeprek); 5 cm kunyit; 10 cm jahe; 15 cm lengkuas (digeprek); 5 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam (saya pakai yg kering); 1/2 gelas santan; 2 sendok kelapa gongseng (biar wangi); 1 liter air bersih; 1 sendok garam halus; 10 sendok minyak goreng; Bawang goreng (jika ada)

🌺Masakan Dainang🌺 @cook_12032704

Daerah Istimewa Yogyakarta

Belajar dan terus belajar...

Lebih banyak

Masak Cincang Daging Babi

🌺Masakan Dainang🌺 @cook_12032704

Daerah Istimewa Yogyakarta

Belajar dan terus belajar...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging Babi (teman Muslim boleh diganti daging sapi)
Kentang (jika mau)
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
12 bhcabe merah (saya tdk pake cabe rawit biar bisa utk anak2)
2 btgserai (digeprek)
5 cmkunyit
10 cmjahe
15 cmlengkuas (digeprek)
5 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam (saya pakai yg kering)
1/2 gelassantan
2 sendokkelapa gongseng (biar wangi)
1 literair bersih
1 sendokgaram halus
10 sendokminyak goreng
Bawang goreng (jika ada)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan bahan. Bawang merah, bwh putih, cabe, jahe, kunyit dan minyak goreng diblender. Saya tdk pake air jd lgsg digoreng.
2

Kentang dikupas dan dipotong sesuai selera. Saya ada kentang di rmh jd saya buat. Bagi yg tdk mau jg tdk apa2 ya...
3

Goreng bahan yg diblender td lalu masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam hingga wangi.
4

Setelah itu masukkan daging, kentang dan air
5

Lalu masukkan santan, kelapa gongseng dan garam. Koreksi rasa sesuai lidah..
6

Treng.... Hidangan siap utk disajikan.