J’ai accompagné ma soupe de cigares au fromage inspiré par dijatcuisine qui avait partagé sa recette de halloumi cheese rolls et cela tombait bien j’en avais au frigo.
Généralement je prépare le halloumi grillé pour un petit déjeuner libanais, c’est très bon avec du zaatar (un mélange d’origan, sesame et soulager) et un filet d’huile d’olive.