Bombette pugliesi
La prima bombetta non si scorda mai, poi arriva la seconda, la terza e poi impari a farle per mangiarle quando vuoi😉
Bombette pugliesi
La prima bombetta non si scorda mai, poi arriva la seconda, la terza e poi impari a farle per mangiarle quando vuoi😉
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepare tutti gli Ingredienti : unire al pane grattugiato i pepe e il pecorino romano.
- 2
I formaggi e i salumi
- 3
Sul tagliere mettiamo una fettina di carne, saliamo e pepiamo leggermente e cominciamo a farcirla con il capocollo di Martina Franca e un pezzettino di emmenthal. Dopodiché richiudiamo arrotolandola su sé stessa dandole la forma classica della "bombetta".
- 4
Procediamo allo stesso modo con l'altro ripieno.
- 5
Ora passiamo tutte le bombette, una ad una, nel pane grattugiato e il pecorino. La panatura le renderà croccantine.
- 6
Possiamo cucinarle in vari modi, in una teglia oleata in forno caldo ventilato più grill a 200 gradi per 10/15 minuti circa. Sulla griglia elettrica o sui carboni. Scegliete voi.... È fondamentale servirle caldissime. Appena le assaggerete, avrete un'esplosione di sapore e non potrete più farne a meno. Buon appetito da "baciate la cuoca".👩🍳😘
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