Urap Sayuran
Bosen dgn menu ayam/daging/telor & sdh lama tidak bikin urap jg sih...jd terciptalah menu ini u/ makan malam yg jg di temani oleh tempe goreng tepung, ikan teri tawar & sambel bawang, + nasi hangat 😘 nikmat itu sederhana!
Urap Sayuran
Bosen dgn menu ayam/daging/telor & sdh lama tidak bikin urap jg sih...jd terciptalah menu ini u/ makan malam yg jg di temani oleh tempe goreng tepung, ikan teri tawar & sambel bawang, + nasi hangat 😘 nikmat itu sederhana!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan² yg dibutuhkan
- 2
Rebus semua sayuran hingga agak matang/tidak terlalu layu, kecuali tauge saya celupkan dgn air panas - kemudian tiriskan & tempatkan dlm suatu wadah.
- 3
Blender semua bumbu halus (bisa jg di uleg) kemudian campur dgn kelapa parut, lalu aduk hingga merata.
- 4
Masukkan parutan kelapa yg sdh tercampur dgn bumbu halus tsb pd wajan + irisan daun jeruk/terasi/gula merah/garam - Masak dgn api kecil (gongso) sambil trs diaduk sampai kelapa matang & bumbu meresap.
- 5
Setelah bumbu urap matang, matikan kompor - masukkan semua rebusan sayur kemudian aduk hingga merata, pindahkan pd wadah.
- 6
Hidangan siap di santap dgn menu lainnya. 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar