Udang saus padang

Name: Udang saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 1 buah jagung (potong, rebus lalu tiriskan); 1 buah tomat; 1 batang daun bawang potong besat; 1 sendok makan mentega buat menumis; 2 lembar daun jeruk buang bagian tulangnya; 1/2 bawang bombay; 1 sdt tepung maezena (larutlan dgn air); secukupnya Air; Bahan halus; 3 Buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 3 biji cabe merah saya pake cabe tanjung; 1 sdt gula pasir; 1 sdt jamur kaldu sy pke totole; 1/2 sdt garam; Bahan saus; 2 sdt saus tomat; 2 sdt saus sambal; 1 sdt saus tiram; 1/2 sdt kecap manis

Ida Basri @cook_24040797

Udang saus padang

Ida Basri @cook_24040797

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang
1 buahjagung (potong, rebus lalu tiriskan)
1 buahtomat
1 batangdaun bawang potong besat
1 sendok makanmentega buat menumis
2 lembardaun jeruk buang bagian tulangnya
1/2bawang bombay
1 sdttepung maezena (larutlan dgn air)
secukupnyaAir
Bahan halus
3 Buahbawang putih
3 buahbawang merah
3 bijicabe merah saya pake cabe tanjung
1 sdtgula pasir
1 sdtjamur kaldu sy pke totole
1/2 sdtgaram
Bahan saus
2 sdtsaus tomat
2 sdtsaus sambal
1 sdtsaus tiram
1/2 sdtkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk masak hingga matang dan harum
2

Masukan bahan sais dan air tunggu sampai mendidih, lalu masukan udang yg sudah bersih masak hingga udang berubah warna
3

Masukan jagung dan daun bawang.Aduk lalu masukan larutan tepung maezena.
4

Sajikan