তারপর গ্লাসে সামান্য জল দিয়ে পাতিলেবুর টুকরো দিয়ে একটু থিতো করে আমের জলটা দিয়ে তারমধ‍্যে বরফের টুকরো,চিনি, বীটলবণ, বেকিং সোডা,সবুজ ফ্রুট কালার দিলেই তৈরী কাচা আমের জুস। গরমে দুপুরে খাবার পর খেলে খুবই উপাদেয়।