Tumis sayur pedas campur ayam

Name: Tumis sayur pedas campur ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr wortel; 250 gr buncis; 250 gram cabe bendot (sesuai selera); 2 butir kentang; semua bahan dikupas dan dipotong dadu; 250 gr daging ayam potong kecil2 (direbus); bumbu yg dihaluskan; 5 siung bw merah; 5 siung bw putih; 1 buah cabe merah; 0.5 cm lengkuas; 0.5 cm jahe; 1 cm kunyit; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; bumbu tambahan; 3 lmbr daun salam; 2 batang serai; gula putih; secukupnya garam; secukupnya kecap manis; sedikit penyedap; 1 bgks santan

Ochie Puji @cook_5879892

cijerah

masakan ini biasa nya ada setiap lebaran bisa dibilang masakan khas keluarga dimakannya pake ulen (tape uli) dicocol gt

Lebih banyak

Tumis sayur pedas campur ayam

Ochie Puji @cook_5879892

cijerah

masakan ini biasa nya ada setiap lebaran bisa dibilang masakan khas keluarga dimakannya pake ulen (tape uli) dicocol gt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grwortel
250 grbuncis
250 gramcabe bendot (sesuai selera)
2 butirkentang
semua bahan dikupas dan dipotong dadu
250 grdaging ayam potong kecil2 (direbus)
bumbu yg dihaluskan
5 siungbw merah
5 siungbw putih
1 buahcabe merah
0.5 cmlengkuas
0.5 cmjahe
1 cmkunyit
2 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 sdtmerica
bumbu tambahan
3 lmbrdaun salam
2 batangserai
gula putih
secukupnyagaram
secukupnyakecap manis
sedikitpenyedap
1 bgkssantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai matang setelah itu angkat dan tiriskan
2

Tumis semua bumbu yg dihaluskan ditambah daun salam dan daun serai sampai wangi
3

Masukkan ayam dan sayuran kedalam bumbu yg sudah ditumis beri air dan santan beri bumbu tambahan (gula garam kecap penyedap)
4

Setelah sayuran empuk dan air menyusut icip rasa setelah dirasa pas..angkat dan siap dihidangkan