প্রথমে ব‍্যাটার টা তৈরি করতে হবে।ময়দা, ডিম ও নুন দিয়ে পরিমাণ মত জল দিয়ে একটা মাঝারি ব‍্যাটার বানাতে হবে।

এবার ননস্টিক প‍্যানে সামান্য তেল বুলিয়ে নিতে হবে।আগে থেকে যে ব‍্যাটার টা তৈরি করা ছিল, সেটা একবার ভাল করে মিশিয়ে নিয়ে, হাতায় করে এক হাতা নিয়ে প‍্যানে দিয়ে দিন।প‍্যান ঘুড়িয়ে চারদিকে ব‍্যাটার টা ছড়িয়ে দিতে হবে।এক পাশে তৈরি করা পুর টা দিতে হবে।আসতে করে ভাজ করতে হবে।পাটিসাপটার আকারে গড়ে নিতে হবে এক এক করে।