প্রথমে চাল ধুয়ে জল ঝরিয়ে হলুদ মাখিয়ে শুকনো খোলায় ভেজে নিতে হবে । তারপর কড়া তে তেল দিয়ে ভালো করে মাছের মাথা পরিষ্কার করে নুন ও হলুদ গুঁড়ো মাখান তেল গরম হলে মাছের মাথা ভেজে নিন ।

তারপর ঐ একই তেলে পিঁয়াজ কুঁচি আদা বাটা রসুন বাটা টমেটো বাটা নুন ধনে জিরে বাটা নুন সব দিয়ে সামান্য জল দিয়ে মশালা কষিযে নিন। তারপর মাছের মাথা টুকরো করে মেশান আর ঐ চাল টা ও।

চাল সেদ্ধ হলে পরিমাণ মতো মিষ্টি ও গরম মশলা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে ণিণ । আমাদের সুস্বাদু মুরো ঘন্টা প্রস্তুত পরিবেশন এর জন্য ।