Seblak bandung simple tapi sedep

Name: Seblak bandung simple tapi sedep
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kerupuk udang finna yang kecil; 4 siung Bawang putih (yang potekannya besar); 3 siung Bawang merah kecil; 1 ruas jari telunjuk Kencur; 1 buah Cabe merah besar; Cabe kecil sepuasnya; 2 lembar Daun jeruk; Daun bawang potong2 1 bonggol kecil; Pakai sawi lebih enak; Pakai bakso dan sosis lebih enak; 1-2 Telor ayam

zharfa_syarafina @zharfasyarafina

Ini yang aku buat minimalis banget cuma telor dan kerupuk soalnya kehabisan bahan2 tapi keburu ngidam

Lebih banyak

Seblak bandung simple tapi sedep

zharfa_syarafina @zharfasyarafina

Ini yang aku buat minimalis banget cuma telor dan kerupuk soalnya kehabisan bahan2 tapi keburu ngidam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 Porsi

Kerupuk udang finna yang kecil
4 siungBawang putih (yang potekannya besar)
3 siungBawang merah kecil
1 ruas jari telunjukKencur
1 buahCabe merah besar
Cabe kecil sepuasnya
2 lembarDaun jeruk
Daun bawang potong2 1 bonggol kecil
Pakai sawi lebih enak
Pakai bakso dan sosis lebih enak
1-2Telor ayam

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe besar, cabe kecil
2

Rebus kerupuknya dulu sampai bener2 lunak, jangan lupa dikasih minyak wkt rebus biar ga nempel2
3

Orek telur
4

Tumis bumbu, masukkan gula, garam, micin biar enak (aku pakai kaldu jamur totole). Kasih daun jeruk yang udah diremas2 dan dibuang tulang daunnya biar keluar sedepnya
5

Tuang air buat kuahnya ke tumisan bumbu tadi.
6

Setelah mendidih, cek rasa, jika sudah pas lalu masukkan kerupuk yang sudah lunak
7

Lalu menyusul masukkan orek telor, bawang daun, bakso sosis (jika pakai)
8

Terakhir masukkan sawi (jika pakai sawi)