সব সবজি গুলো কেটে নিতে হবে ।ওটস এ চিনি,হলুদ,লঙ্কা গুঁড়ো,১টেবিল চামচ লেবুর রস আর জল দিয়ে ভিজতে দিতে হবে।

ওই তেলেই সরষে,জিরে,মৌরি কারিপাতা ফোড়ন দিয়ে সব সবজি দিয়ে ভেজে নুন দিয়ে ভেজানো ওটস দিয়ে নেড়ে বাদাম,ধনেপাতা কুচি ও বাকি লেবুর রস দিয়ে নামানো।